adsense

Pengikut

leaderboard nuffnang

Rabu, 29 Oktober 2014

Erti Kepentingan


Minggu lalu saya berpeluang menjadi sebahagian daripada penggerak satu mesyuarat penting yang dipengerusikan oleh YAB Timbalan Perdana Menteri. Mesyuarat tersebut telah dihadiri oleh wakil-wakil Persekutuan dan wakil-waktu iaitu termasuklah beberapa YB Menteri-Menteri dan juga semua YAB Menteri Besar/Ketua Menteri. Bukan perkara yang dibincangkan dalam mesyuarat tersebut yang saya hendak ceritakan tapi ada satu perkara lain yang buat saya berfikir.

Usai mesyuarat tersebut, seseorang daripada pejabat sekitar bertanya kepada saya apa output daripada mesyuarat tersebut. Oleh kerana saya tidak berada dalam bilik mesyuarat, saya maklumkan bahawa mungkin beberapa perkara mungkin memerlukan pertimbangan lanjut memandangkan setiap ahli mempunyai kepentingan masing-masing. Bagi yang belum jelas, kepentingan yang maksudkan di sini adalah kepentingan Persekutuan dan kepentingan Negeri. Untuk pengetahuan, tanggungjawab serta hak-hak Persekutuan dan Negeri ada dinyatakan di dalam Perlembagaan Persekutuan. Konflik kadangkala timbul apabila kedua-dua pihak mempunyai perspektif berbeza dalam menangani satu isu. 

Berbalik kepada perbualan ringkas saya tadi. Respons yang diberikan oleh pegawai tersebut membuatkan saya tersentap.

“Sebenarnya kita semua salah. Tidak wujud kepentingan Persekutuan atau kepentingan Negeri. Yang wujud hanyalah kepentingan negara. Betul tak?

Saya tersenyum. Banyak lagi yang perlu saya belajar dalam menentukan kepentingan dalam hidup. Kepentingan saya buat masa sekarang adalah keluarga walaupun kadangkala tingkah laku saya tidak mencerminkan begitu. Dalam hidup, kita perlu tahu membezakan kehendak dan keperluan. Sudah tentu, keperluan mempunyai kepentingan lebih berbanding kehendak. Ada masanya memenuhi keperluan orang lain lebih penting berbanding memenuhi keperluan diri sendiri. Kepentingan sesuatu perkara bagi setiap individu adalah berbeza. Bagaimana untuk mengatur setiap kepentingan adalah bergantung pada kebijaksanaan masing-masing.


Selasa, 28 Oktober 2014

Bersarapan Dengan Bijirin Oat

Sejak akhir-akhir ni dah jemu makan sarapan nasi lemak dari kafeteria. Pilihan pun tak banyak. Kalau tak makan sarapan nanti sakit perut pula. Lebih baik tak makan tengah hari daripada tak sarapan. Penyelesaian termudah adalah makan oat untuk sarapan. Di rumah memang tersedia bijirin oat segera sebab saya suka tambahkan oat dalam minum MILO saya untuk lebih kenyang. Setakat hari ini sudah tiga kali saya bersarapan dengan oat dalam tempoh dua minggu. Maksudnya tidaklah setiap hari. Jemu rasa tekak makan oat setiap hari. Yang bagusnya perut terasa kenyang lebih lama dan rasa lebih selesa berbanding jika bersarapan dengan nasi lemak mewah dengan sambal. Tambahan pula, perut saya kerap berasa senak sejak kebelakangan ini. Makan oat untuk sarapan sedikit melegakan mungkin kerana kandungan serat yang tinggi.

Oat, susu, pisang, Nutella, kuaci dan madu asli.

Makan oat begitu sahaja memang agak membosankan. Hari pertama saya cuba gabungkan oat, susu, hirisan pisang, sedikit madu asli, sesudu Nutella dan sedikit taburan biji bunga matahari panggang iaitu kuaci. Semua bahan ini memang ada di dapur. Hari itu saya bersarapan tanpa kos. Kenyang sehingga tengah hari. Waktu tengah hari saya makan kuew tiow sup sahaja untuk supaya tidak terlalu lapar lewat petang nanti.

Oat, susu, mulberi, kurma dan kuaci.
Kali kedua bersarapan dengan oat saya campurkan campuran oat dan susu dengan mulberi yang dipetik dari laman saya. Campurkan sedikit cencangan kurma dan sedikit kuaci. Jimat lagi dengan sarapan tanpa kos. Hari ini saya bersarapan dengan oat lagi. Kali ini saya campurkan mangga masak dan kuaci sahaja. 

Oat, susu, mangga dan kuaci.
Memang mudah bersarapan dengan oat. Sebelum keluar rumah, isikan secawan penuh oat ke dalam bekas. Masukkan secawan lebih sedikit susu dan masukkan potongan kecil buah-buah segar atau frozen. Untuk tambahkan crunch pada oat, tambahkan kekacang panggang. Sampai di pejabat, terus makan. Dalam perjalanan ke pejabat, oat sudah kembang dengan susu. Jika suka, tambahkan manisan asli seperti madu. Susu yang saya gunakan adalah susu full cream.

Hasil godek-godek di Internet, di sini saya nak berkongsi cara untuk menjadikan bijirin oat lebih enak:

  1. Tambahkan buah-buahan segar atau frozen fruit. Saya telah cuba mulberi, pisang dan mangga. Buah-buahan menambahkan variasi kepada rasa dengan rasa masam dan manis yang menyegarkan.
  2. Tambahkan buah-buahan kering seperti kismis dan kurma. Setakat ini saya sudah cuba kurma dan sedang berkira-kira untuk masukkan halwa kundur atau halwa halia. Buah tin kering atau aprikot kering juga pasti sedap.
  3. Tambahkan kekacang untuk menambahkan crunch kepada bijirin. Memandangkan kuaci sahaja yang di dapur, saya belum berkira-kira nak menggunakan kekacang lain namun kacang badam mungkin pilihan selepas ini. Pasti enak setelah dipanggang rangup.
  4. Maniskan dengan pemanis asli seperti sirap mapel atau madu. Madu sebagai pemanis semula jadi sendiri mempunyai pelbagai variasi rasa dan punya khasiat yang pelbagai. Saya sudah cuba masukkan madu asli ke dalam bijirin oat saya. Mungkin selepas ini saya mahu cuba madu variasi lain pula. Kalau cuba nisan kabung juga pasti menarik.
  5. Pelbagaikan rasa dengan rempah ratus. Ada banyak rempah ratus yang sesuai untuk bijirin sarapan yang manis. Saya sedang berkira-kira untuk sira pisang dengan sedikit bunga cengkih atau sira labu dengan sedikit rempah kulit kayu manis ataupun inti epal pai digandingkan bijirin oat. Menaip sahaja dah buat saya terliur.
  6. Seterusnya cuba masukkan jem buah-buahan atau sapuan roti untuk tambahan variasi rasa. Nuttela yang saya masukkan ke dalam bijirin oat saya memang menaikkan selera berbanding bijirin yang hambar. Mungkin selepas ini boleh cuba pelbagai jem lain seperti jem mulberi atau jem roselle. Rasa masam manis boleh mengejutkan deria rasa.
  7. Tambahan yang seterusnya mungkin agak ekstrem. Cuba masukkan ais krim, serpihan bar coklat, marshmallow atau cip coklat. Yang ini mungkin saya kurang teruja nak cuba sebab saya kurang sukakan makanan manis. Tapi sesekali apa salahnya.


Isnin, 27 Oktober 2014

Tips Peperiksaan PTD


Saya sebenarnya tidak berhasrat untuk membincangkan hal-hal kerjaya saya dalam blog ini. Namun, mutakhir ini saya terpanggil untuk berkongsi pengalaman saya yang setahun jagung ini. Pada saya tidak ada salahnya saya berkongsi pengalaman sendiri. Lagipun, semakin lama semakin pudar memori di kotak fikiran saya seiring dengan pertambahan usia. Dengan pertambahan usia, tanggungjawab juga bertambah baik sebagai isteri, ibu dan juga pekerja. Zaman juga sudah berubah. Pengalaman saya mungkin tidak sama dengan keperluan semasa namun dapat dijadikan asas panduan.

Saya mendaftarkan diri untuk memasuki skim perkhidmatan tadbir dan diplomatik (PTD) sekitar tahun 2007. Sebelum saya berada di dalam kedudukan sekarang, saya telah menduduki peperiksaan PTD sebanyak dua kali, menghadiri PTD Asssesment Center (PAC) sebanyak dua kali dan temu duga sebanyak tiga kali. Kenapa tapisan dua kali tetapi temu duga tiga kali? Sebab selepas temu duga kali pertama saya dipanggil sekali lagi untuk temu duga tanpa perlu menduduki peperiksaan dan menghadiri PAC. Agaknya markah peperiksaan dan PAC saya agak memberangsangkan jadi dipanggil untuk temu duga sekali lai. Agaknyalah. Saya pun tak tahu. Kemudian saya dilantik secara kontrak selama dua tahun dan ketika itu saya nekad untuk menyelesaikan apa yang saya dah mulakan. Saya isi borang semula dan menduduki peperiksaan semula. Menghadiri PAC sekali lagi dan bersedia untuk temu duga sekali lagi. Pada masa ini suami saya telah berjaya dilantik ke dalam perkhidmatan setelah dipanggil temu duga buat kali kedua seperti mana saya. Alhamdulillahlah saya dilantik setelah berkhidmat secara kontrak kurang daripada setahun. Tidak semua orang melalui pengalaman yang sama. Ada juga orang telah mengharungi setiap peringkat berkali-kali saban tahun, namun rezekinya Allah telah tentukan. Ada rezeki juga yang perlu melalui setiap peringkat sekali sahaja seumur hidup.

Saya kurang pasti bagaimana format peperiksaan yang akan dilalui pada 1 November ini, yang pastinya ia dilakukan secara atas talian. Saya pasti, peperiksaan yang diadakan mempunyai objektif yang sama seperti mana dulu. Bagi mencari individu yang peka dengan isu semasa, tangkas dalam menyelesaikan masalah, pandai mengolah pendapat dan mempunyai personaliti yang baik. Objektif tu saya agak begitulah melihatkan kepada jenis-jenis soalan yang tanya.

Untuk catatan kali ini saya nak kongsi tip peperiksaan sahaja. Saya cuba bagi yang terbaik, ringkas dan padat. Peperiksaan PTD mempunyai empat seksyen iaitu Pengetahuan Am, Daya Menyelesaikan Masalah, Esei Bahasa Melayu dan Esei Bahasa Inggeris. Bagi yang mencari soalan-soalan ramalan, sukacita dimaklumkan bahawa di sini bukanlah tempatnya. Soalan-soalan yang boleh didapati secara meluas di Internet bukanlah soalan ramalan, tetapi hanya contoh soalan sahaja. Pandangan saya, soalan peperiksaan PTD bukan seperti mana soalan peperiksaan lain yang boleh di kompilasi atau diramal seperti mana soalan peperiksaan lain. Banyakkan membaca pelbagai sumber khususnya hal ehwal dalam negara. Membaca kan jambatan ilmu?

Untuk seksyen pengetahuan am, soalan-soalan yang ditanya dapat dijawab dengan mudah sekiranya anda seorang yang peka kepada isu-isu semasa dari pelbagai bidang. Seingat saya soalan yang pernah ditanya kepada saya adalah siapa pengarah filem Puteri Gunung Ledang. Soalan pasukan mana yang memenangi liga-liga bola sepak utama Malaysia juga pernah ditanya. Saya juga termenung agak panjang apabila ditanya nama beregu Malaysia yang memenangi pingat dalam sukan ping pong di peringkat antarabangsa. Ada juga soalan yang menyebut tentang karya sastera negara dan jawapannya adalah siapa penulis karya tersebut. Jawapan yang saya dapat akhirnya adalah Krishen Jit. Macam mana saya boleh ingat soalan-soalan ini? Sebab saya bengang tak dapat jawab. Jadi kesimpulannya, jangan hadkan pengetahuan kepada bidang yang anda minati sahaja. Banyakkan membaca atau menonton program-program isu-isu semasa dan tidak semestinya bahan ilmiah. Sebaiknya mulakan amalan cakna isu semasa setahun lebih awal.

Pernah dengar penaakulan mantik? Pernah cuba soalan menguji IQ? Untuk seksyen kedua ini banyak menggunakan logik akal. Ya, memang sebahagian besarnya adalah soalan matematik. Tapi tidaklah sehingga memerlukan anda tahu matematik tambahan. Cukup sekadar tahu asas tambah, tolak, darab dan bahagi. Soalannya menjurus kepada permasalahan harian. Seingat saya soalan yang saya pernah jawab adalah pengiraan cukai, tempoh perjalanan serta jarak. Saya tidak ada tip khusus untuk seksyen ini. Jujur saya katakan saya hanya dapat menjawab sebahagian sahaja soalan kerana tempoh masa yang ditetapkan adalah singkat berbanding jumlah soalan. Tambahan pula pengiraan melibatkan nombor 5 hingga 7 digit tanpa penggunaan kalkulator. Bagi yang biasa dengan kerja kira-kira seperti akauntan mungkin agak mudah. Mungkin boleh cuba asah-asah ketajaman fikiran dengan kerap bermain sudoku.

Untuk seksyen penulisan esei agak umum tapi memerlukan seseorang yang cakna isu-isu semasa khususnya melibatkan dasar-dasar negara. Seingat saya isu yang ditampilkan sewaktu saya menduduki peperiksaan dahulu adalah isu Pulau Batu Putih yang melibatkan isu kedaulatan negara, isu ekonomi juga pernah ditanya. Cuba bayangkan orang tuli ekonomi macam saya cuba mengarang esei  yang memerlukan olahan pendapat yang bernas dan jitu. Dalam seksyen ini, cuba sampaikan pendapat anda dengan tulisan yang kemas, lontaran idea yang mudah difahami namun ‘nampak’ kecerdikan anda melalui gaya bahasa yang baik, perbendaharaan kata yang luas menunjukkan anda seorang yang matang.

Seingat saya dulu, ada satu lagi ujian personaliti yang perlu diambil. Soalannya tidak ada jawapan yang betul. Bentuk soalannya memerlukan anda menjawab dengan jujur dan konsisten. Contohnya adakah anda pernah menipu? Adakah anda pernah dipanggil oleh guru besar? Adakah anda kerap marah? Saya percaya soalan-soalan ini diperlukan bagi mengenali tahap kesihatan mental seseorang. Anda tentu tidak mahu berurusan dengan seorang pegawai kerajaan yang mempunyai masalah kesihatan mental.

Begitulah seadanya perkongsian saya. Saya doakan calon-calon yang akan menduduki peperiksaan ini sentiasa berlapang dada. Gagal tidak menjadikan anda seorang yang tewas dan yang berjaya tidak menjadikan anda lebih bagus dari orang lain. Percaya dengan rezeki yang Allah berikan. InsyaAllah.


Sabtu, 25 Oktober 2014

Faux Megi Ayam - Mee Segera Gantian



Ini cerita lama. Tapi nak dimasukkan juga sebagai catatan dalam blog yang tak semenggah ni. Boleh buat kenangan.

Beberapa minggu lalu Ameer teringin nak makan Maggi Ayam. Ibu memang tak ajar anak-anak makan mee segera. Kadangkala ibu terpaksa makan sorok-sorok di dapur. Tapi bila dah ternampak dek anak, terpaksalah bagi rasa sesudu. Ibu pun kononnya kreatif dah cipta satu resepi baru mirip Maggi Ayam tapi rasanya lebih sedap kot hehehe. Memang berbaloi mencuba. Ahmad dan Ameer gemar sungguh sampai bertambah-tambah siap hirup kuahnya. Ini saya kongsikan resepi bagi sesiapa yang ingin cuba.





Bahan-bahan:

Isi ayam dengan tulang atau bebola ayam
Bawang merah - kisar
Bawang putih - kisar
Halia - kisar
Serbuk lada sulah
Serbuk ketumbar
Biji lada hitam - sesudu kecil
Seinci hirisan halia
Air
Minyak untuk menumis
Air
Telur - jika suka
Pasta angel hair
Garam

Cara-cara:
Rebus ayam bersama-sama biji lada hitam dan hirisan halia. Dalam masa yang sama, tumis bahan kisar bersama-sama serbuk lada sulah dan ketumbar. Setelah naik bau bahan tumisan, masukkan ke dalam air rebusan ayam. Teruskan merebus dengan api sederhana dan masukkan pasta. Tambahkan air jika suka lebih kuah. Perasakan dengan garam. Jika suka, pecahkan sebiji telur. Hidangkan setelah telur masak.

Saya juga suka masukkan cili padi hijau jika bukan untuk anak-anak. Boleh juga masukkan sayuran bagi yang gemarkan sayuran. Berbaloi memasak kerana lebih sihat dari mee segera.
posted from Bloggeroid

ads

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...