Hari ni agak rajin sikit buat sambal ikan bilis ini untuk bekalan makan dengan nasi panas hari malas di kemudian hari. Baru pertama kali buat. Sekali sedap pula sampaikan tinggal separuh lepas makan tengahari tadi. Nanti makan malam mesti habis terus. Sambal ini makan dengan nasi panas semata-mata pun sedap.
Bahan-bahan:
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 sudu besar lada hitam
Semangkuk ikan bilis
Minyak masak
Cara memasak:
Tumbuk atau kisar kering semua bahan. Panaskan minyak masak dan tumis bahan masakan sehingga garing dan hidangkan.
posted from Bloggeroid
Tiada ulasan:
Catat Ulasan